制作韭菜酱
把枯萎的韭菜做成青酱 帅气地展现了韭菜的味道和香气卓越 作为香蒜酱材料毫不逊色
4 人份
15 分钟内
재미마미
材料
  • 韭菜
    70g
  • 松子
    35g
  • 大蒜
    3-5一块儿
  • 帕玛森奶酪粉
    3TS
  • 橄榄油
    120g
  • 盐
    少许
  • 胡椒面儿
    少许
烹饪顺序
STEP 1/6
把韭菜择干净
STEP 2/6
在沸水中加入少许盐，将韭菜焯一下，用凉水冲洗干净，沥干水分。
STEP 3/6
在干锅里炒松子
STEP 4/6
在松子和切成片的大蒜、焯过的韭菜中放入一点橄榄油搅拌。
STEP 5/6
放入帕玛森芝士粉和盐+胡椒粉，再搅拌一次。
STEP 6/6
盛在消毒过的碗里
-如果是新鲜的韭菜，不用焯一下直接做也很好。 -代替松子，放入核桃、杏仁、花生等喜欢的坚果类也很好。
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