Name: 拜托冰箱制造出李连福不亚于李连福
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 章鱼 1伊阿; 鸡脯肉 2弥撒; 豆荚芸豆 100g; 韭菜 1/4收拾; 芹菜 2伊阿; 花生 2TS; 黄瓜 1伊阿; 洋葱 1/2伊阿; 素面 4服侍; 盐 1t; 调料 1TS; 豆瓣酱 1TS; 花生酱 4TS; 糖 1TS; 调料 2TS; 蚝油 2t; 糖 2t

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拜托冰箱制造出李连福不亚于李连福

花生酱和豆瓣酱的相遇！！绝妙组合带来别样味道地辣味和香喷喷地福气料理怎么样？^^

4 人份

60 分钟内

강철새잎

材料

章鱼

1伊阿
鸡脯肉

2弥撒
豆荚芸豆

100g
韭菜

1/4收拾
芹菜

2伊阿
花生

2TS
黄瓜

1伊阿
洋葱

1/2伊阿
素面

4服侍
盐

1t
调料

1TS
豆瓣酱

1TS
花生酱

4TS
糖

1TS
调料

2TS
蚝油

2t
糖

2t

烹饪顺序: STEP 1/16

在《拜托了冰箱》中，李连福厨师使用了芦笋，我用Green Bean代替了。在沸腾的水里焯一下。

STEP 2/16

章鱼也用热水焯一下备用。

STEP 3/16

将焯好的青豆和章鱼放入冰中冷却。

STEP 4/16

将鸡胸肉搅成薄片备用。这样烤的时候才能熟透，嚼的时候也不会沉甸甸的，传达出嚼起来口感。

STEP 5/16

在平底锅里倒入油，等平底锅热了再炸鸡胸肉。

STEP 6/16

将焯好后冷却的章鱼和绿豆、洋葱、黄瓜、韭菜、芹菜切成相似的大小。

STEP 7/16

尝试制作超越私服的酱料。酱汁的特点就是加入花生酱。
在花生酱中加入豆瓣酱、蚝油、辣味调料酱、白糖，搅拌均匀，酱汁即成。

STEP 8/16

将炸好的鸡胸肉切成相似的大小，和制作好的花生酱一起搅拌均匀。
这样拌好后暂时保管在冰箱里吃也很好吃！！！

STEP 9/16

用花生酱拌的翻倍便服完成了。

STEP 10/16

最后把松子或者坚果炒一下撒在上面就可以了。我把炒好的花生捣碎后撒了上去。

STEP 11/16

现在要做拌素面了。把素面像洒在热水里一样放进去，不要让它凝结。放1吨盐！！

STEP 12/16

煮素面的时候最好用筷子边搅拌边煮。这样才能煮好，不让它凝结。

STEP 13/16

迅速将煮熟的素面用冷水或冰水清洗干净。

STEP 14/16

在煮熟的素面上放入辣味调料、蚝油、白糖搅拌均匀。

STEP 15/16

放入调料搅拌均匀的素面也完成了。

STEP 16/16

拜托了冰箱，李连福厨师的福分都完成了。
和龙须面一起吃章鱼,还有鸡胸肉和各种蔬菜一起凉着吃的话,可以品尝到香香、辣、甜的别具特色的面食。

越是吃越凉，越能让人回味无穷。辣味调料可以利用拌面调料，也可以使用拌冷面调料。辣味调料自制方法为辣椒粉1、辣椒酱1、白糖1/4、酱油1/2、蒜泥1t、醋1t、姜粉少许、清酒或料酒少许，拌匀即可制成辣味调料。