Name: 照烧玉米豆腐饼
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐 1/2一块儿; 玉米 3TS; 青阳辣椒 1伊阿; 胡萝卜 1/8伊阿; 马铃薯淀粉 2TS; 鸡蛋 1伊阿; 食用油 1TS; 洋葱 1/4伊阿; 大蒜 2一块儿; 胡萝卜 少许; 青椒 1伊阿; 盐 3/4ts; 胡椒面儿 少许; 酱油 2TS; 水儿 2TS; 糖 1.5TS; 醋 1/2TS

10K Recipe

照烧玉米豆腐饼

金黄的玉米豆腐饼和甜咸的照烧酱一起吃吧。

2 人份

30 分钟内

배고픈엄마

材料

豆腐

1/2一块儿
玉米

3TS
青阳辣椒

1伊阿
胡萝卜

1/8伊阿
马铃薯淀粉

2TS
鸡蛋

1伊阿
食用油

1TS
洋葱

1/4伊阿
大蒜

2一块儿
胡萝卜

少许
青椒

1伊阿
盐

3/4ts
胡椒面儿

少许
酱油

2TS
水儿

2TS
糖

1.5TS
醋

1/2TS

烹饪顺序: STEP 1/14

将果刀放入煮熟的玉米籽粒行间，斜举刀，玉米籽粒排空。这样抽出一条线后，用手往旁边交叉就可以了。

STEP 2/14

虽然不知道有几个玉米，但是为了把煮了很久的糯玉米一粒一粒地拿出来，工作后发现变得满满的。

STEP 3/14

玉米粒放在拉链袋里，放在冷冻室，按需要一点一点拿出来使用就更方便。

STEP 4/14

用叉子将1/2块豆腐捣碎。

STEP 5/14

然后在这里放入玉米3大勺，去籽，青阳辣椒1个，胡萝卜1/8个，淀粉2大勺，鸡蛋1个，盐3/4小勺，胡椒少许

STEP 6/14

搅拌均匀，揉成面团。

STEP 7/14

将做好的面团一勺一勺一勺一勺地舀起来揉成圆圆的。

STEP 8/14

然后在平底锅里倒入油，向前，

STEP 9/14

后边金黄的，请寄给我。

STEP 10/14

在调料盘上倒入1大勺油，放入切好的洋葱1/4个，大蒜2粒，翻炒。

STEP 11/14

洋葱炒至透明后，将少许胡萝卜、一个青辣椒籽去掉，切成丝，放入锅中翻炒。

STEP 12/14

然后倒入酱油2大勺，水2大勺，白糖1+1/2大勺，醋1/2大勺混合而成的酱汁

STEP 13/14

均匀地煮沸，做成照烧酱汁。

STEP 14/14

把酱汁盛在碗里，放上煎好的玉米豆腐饼，和酱汁一起吃。