10K Recipe
炒杂菜做得好吃的方法! 太简单了
从以前开始,生日的时候一定要吃面,就像长长的面一样长寿的意思吧? 总之,我学到了所有人都喜欢的杂菜,让杂菜变得美味的方法,并挑战了。
6 人份
60 分钟内
땅콩엄마
材料
粉条
6服侍
菠菜
平菇
彩椒
洋葱
胡萝卜
浓汁酱油
1/2杯具
糖稀
1杯具
香油
4汤匙
芝麻盐
2汤匙
盐
1/2汤匙
蒜泥
1汤匙
食用油
烹饪顺序
STEP
1
/10
首先把粉条煮11分钟,不要泡涨。 煮11分钟,然后用冷水冲洗。 煮的时候准备其他蔬菜就可以了。
STEP
2
/10
菠菜在沸水中焯一下。 像我的婆婆这样的情况,把材料一次性炒一下使用。 每种材料特性不同,熟顺序不同,稍微焯一下。
STEP
3
/10
然后挤出水分,菠菜稍微调味一下。 只有这样以后菠菜才不会分开玩。 放少许盐和香油大蒜,拌一拌,像普通菠菜野菜一样就可以了。
STEP
4
/10
洋葱和胡萝卜也切成方便食用的筛子。 然后把所有的材料按照材料炒一下。 因为不能一直换平底锅,所以有顺序。 胡萝卜- 洋葱- 蘑菇- 彩椒
STEP
5
/10
胡萝卜放少许油炒一下。 就炒到感觉炒到什么程度。 如果想要更脆的口感,请多炒一下。
STEP
6
/10
洋葱也炒一下。 炒,炒,炒,炒得甜甜甜地炒吧。
STEP
7
/10
蘑菇比起炒,用开水焯一下更好。 本来就用油,可能会很油腻。 没有彩椒课程。 总之把红灯笼辣椒稍微炒一下,准备好所有材料。
STEP
8
/10
粉条煮熟后,用冷水洗净,再放入凹口平底锅中。 这时准备的调料,酱油半杯和糖稀1杯,我做料理的时候不用糖稀。 一定要用蜂蜜。 所以和一杯蜂蜜一起放进去后炖粉条。
STEP
9
/10
为了不让它糊锅,用大火炖5分钟,5分钟后把准备好的蔬菜都放进去。 然后把蔬菜都放进去,蔬菜已经熟了,搅拌后稍微炒一下就可以了,用小火3分钟。
STEP
10
/10
盛在碗里,撒上芝麻,准备完毕。 面应该熟了吧? 本来很担心的,但为什么没有散开,真的正好。 在没有肉的情况下做了什锦炒菜,但是胃口很挑剔的我的婆婆也竖起了大拇指。 听说杂菜要这样做。 最后做了杂菜,等待的时候也不会散开,可以品尝到有弹性的面。
烹饪后记
4.85
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952*****
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托这次中秋的福 我们成功了
2023-10-05 02:07
206*****
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哦~~~我想对料理实力差的我竖起大拇指,5岁挑食的女儿喜欢吃杂菜,所以做了这个,非常好吃~ 我还放了猪肉
2020-03-31 13:48
869*****
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放了最基本的食材和鱼饼做成的 半杯酱油有点多,所以调整后放了进去~
2018-02-10 19:20
jsn****
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很好吃。第一次做什锦炒菜,太棒了~ 这次春节长假也想挑战一下,得到大人们的称赞。 谢谢您珍贵的食谱♡
2018-02-09 12:00
539*****
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虽然很难调咸淡 但是很好吃
2018-02-09 11:25
572*****
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好吃。
2017-11-22 18:17
415*****
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吃得特别香^^
2017-11-16 19:35
633*****
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特别好吃
2017-11-13 22:18
226*****
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过节的时候做得很好吃 还得到了婆家的称赞~~^^
2017-10-06 17:49
245*****
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做得很好吃저는 我还放了一点肉
2017-09-13 13:02
214*****
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放在婆婆的生日宴上 真的很好吃^^ 家人们也吃得很香~
2017-08-17 08:11
640*****
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确实有点不一样 粉条泡好后 炒的时候加了水 按照酱油和每道菜1:2的比例 边尝边加了水 做得很好吃 虽然杂菜着火了,但是儿子吃得很香。 谢谢。
2017-08-12 18:32
541*****
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因为我喜欢甜的 所以要少放点蜂蜜了
2017-07-09 16:33
583*****
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吃得很香^^谢谢~
2017-07-01 18:54
895*****
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虽然都放进去会很好吃,但是只做了洋葱、胡萝卜、鱼饼、青阳辣椒、蒜末等。虽然对身体不太好,但是放了2/3勺没有异味、具有正直甜味的白糖。超级好吃。
2017-06-24 08:12
734*****
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新郎称赞我很好吃 呵呵,谢谢!
2017-06-16 05:24
850*****
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这个食谱太好吃了
2017-06-13 08:18
784*****
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粉条里酱油和蜂蜜是压轴大戏。 顺南干菜尝到的杂菜味道? 以4人份为基准,粉条的酱汁量还剩很多,所以单独保管后冷冻的。 面不会散开,咸淡正好,非常好。 像我们这样不喜欢甜味的人,可以减少蜂蜜的量。 孩子们和丈夫吃得真香。^^
2017-06-07 15:15
272*****
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简单又美味地吃完了 ~^^
2017-06-05 14:48
536*****
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第一次想在儿子生日的时候给他做 变得特别好吃~~^^ 食谱就用这个~~呵呵
2017-06-05 14:47
852*****
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变得特别好吃~~谢谢^^
2017-06-05 13:43
102*****
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很简单,模仿起来太简单了~感谢^^
2017-06-01 08:04
514*****
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跟着做失败了呵呵呵,再次挑战。 这次要成功,好好吃,呵
2017-05-08 08:32
777*****
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吃得很简单,吃得很香。谢谢 我还放了豆芽
2017-04-28 22:54
110*****
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第一次做的杂菜非常成功 谢谢。^^
2017-04-28 00:13
369*****
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我也是看到食谱后第一次做 比我娘家妈妈做的杂菜好吃 剪贴了^^
2017-04-07 07:52
398*****
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因为是第一次做的杂菜 所以很担心来着 真的很好吃 托大家的福和家人们一起吃得很好^^
2017-03-15 18:17
823*****
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吃得很好。
2017-03-10 19:24
for********
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因为是第一次做地杂菜,所以丈夫不愿意吃。 尝过之后都说很好吃~~ 因为不太喜欢甜食 所以只放了2/3杯糖稀~~
2017-02-11 17:32
720*****
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^^没想到会这么简单:谢谢。托您的福,我吃得很好。
2017-01-20 17:39
831*****
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吃得很好。
2016-12-26 14:16
826*****
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简单的说明,简单的料理吃得很香。感谢谣
2016-10-31 08:37
682*****
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太好吃了~ 因为是新媳妇 所以没做过几次杂菜 没有肉也很好吃
2016-10-30 15:55
592*****
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好吃^^杂菜要一直按照这个食谱做。~ 剪贴^^
2016-08-24 17:50
yor*******
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因为是料理新手... 虽然量也很多 但大家都说很好吃呵呵,谢谢。
2016-02-29 20:20
416*****
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有生以来第一次做杂菜~^^
2015-08-29 14:47
168*****
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看着你的食谱做了什锦炒饭 因为没有菠菜和蘑菇,但是冰箱里有虾,所以添加了。 看到丈夫和孩子们吃得津津有味, 再次感谢您
2015-08-27 08:47
37
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