制作蒙古牛肉
我想做一下今天吃什么的时候出现的蒙古牛肉。 从家里冷冻室里的牛肉拿出来，虽然很简单，但是外观也好，对喜欢垫子的人来说是非常珍贵的食物。
2 人份
30 分钟内
강철새잎
- 材料
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牛肉300g
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条子1伊阿
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洋葱1/2伊阿
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胡萝卜1/4伊阿
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西兰花1/4伊阿
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大葱2t
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彩椒2伊阿
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蒜泥2t
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酱油1t
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梅子液1t
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胡椒面儿少许
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蚝油4t
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- 烹饪顺序
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STEP 1/6准备好放入蒙古牛肉的各种蔬菜。 红灯笼辣椒、洋葱、西兰花、茄子等等，使用家里的蔬菜就可以了。 请切成适合食用的大小。
STEP 2/6还有肉最好是里脊肉，但是用家里的牛肉就可以了。 我用里脊部位切成大块。 先调味，用酱油、蒜末、胡椒粉、生姜粉、料酒调味！！！
STEP 3/6现在只要正式开始炒就可以了。 蒙古牛肉很难说，就是炒牛肉~~~ 首先在平底锅里倒入油，放入葱和蒜末炒出香味。
STEP 4/6先将肉放入调香的油锅中翻炒。 翻炒一下，炒到一定程度后放入各种蔬菜即可！！！ 非常非常简单吧。
STEP 5/6现在放入各种蔬菜，撒上蚝油和胡椒调味，熟了就完成了。
STEP 6/6终于完成了蒙古牛肉又名炒牛肉！！！！！脆脆的蔬菜和牛肉一起吃，感觉像酱牛排。 关灯后滴一滴香油！！！ 最后把完成的蒙古牛肉盛到碗里睡觉就结束了~ 茄子也很容易割破蚝油的味道，很好吃，很适合和米饭一起吃。 作为下酒菜也会很饱。
蒙古牛肉是一种炒牛肉，用蚝油调味。如果除了蚝油以外，用豆瓣酱调味的话，就是辣炒牛肉了！！ 也可以用白老师的万能酱油炒，那个酱油里放了猪肉，直接用酱油炒一下，用白糖调味的话，酱油炒牛肉应该也可以吧。
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