越南春卷制作方法 越南春卷食谱
像最近这样炎热潮湿的天气里
在热气面前做料理不容易啊~
那种时候做着吃也很好~是客人来的时候乔迁宴的越南春卷。^^
3 人份
60 分钟内
꽃청춘이주부
- 材料
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黄瓜11伊阿
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彩椒1/2伊阿
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彩椒1/2伊阿
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彩椒1/2伊阿
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腌萝卜400g
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仿蟹肉鱼冻4伊阿
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苏子叶10一块儿
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菠萝罐头1收拾
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鸡尾酒虾1碗
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猪肉1碗
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胡萝卜1/2伊阿
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洋葱1/2伊阿
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大米纸恰如其分
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蒜泥1T
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酱油2T
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糖1T
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香油1T
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胡椒面儿2伊阿
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- 烹饪顺序
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STEP 1/10配制鸡尾酒虾和猪肉（杂菜）。
我有猪肉磨碎的，所以用那个代替了。
STEP 2/10在越南春卷里放入2勺酱油、1勺白糖、1勺香油、1勺蒜末，搅拌均匀。
然后在冰箱里保管15分钟后，稍微倒点油，在平底锅里炒一下。
STEP 3/10要放入越南春卷的鸡尾酒虾在锅中烧开水后放入虾仁，加入1汤匙米林，轻轻焯1分钟左右。
用筛子过滤，沥干水分，倒入少许油后，在平底锅里放入1/2勺大蒜翻炒。
STEP 4/10现在来收拾一下越南春卷中最难吃的蔬菜
腌萝卜:买来市面上紫菜包饭用的腌萝卜，切成6cm左右，切成两半。
黄瓜:将里面的籽去掉后切成6cm大小。
蟹棒:蟹棒也切成6cm大小~
苏子叶:将10片苏子叶洗净后一次性叠好，切成0.5cm左右的大小。
彩椒:切成符合上面材料的大小。
STEP 5/10胡萝卜和洋葱可以放~也可以不放。
我家里有一袋洋葱，得赶紧消费，所以放了进去。^^
STEP 6/10越南春卷里不可缺少的菠萝罐头！！！！！
请剪得像上面的照片一样！！
STEP 7/10越南春卷食谱的所有过程都结束了！
只要把蔬菜收拾一下就结束了 嘿嘿嘿
STEP 8/10主妇9段的姐姐们还亲自做越南春卷酱料呢~
我还不是主妇9段，所以得到了产品的帮助。 嘿嘿嘿
准备丈夫喜欢的辣椒酱和我喜欢的花生酱。
STEP 9/10把切好的蔬菜漂亮地装进去~
猪肉和鸡尾酒虾也装进去~
还有从市场买来的越南春卷酱料~
把米纸也装进去~
旁边宽大的脸颊准备热水。
STEP 10/10吃的顺序
用白米纸泡在热水里，让它变软。
2.把米纸铺在宽大的盘子里，放入自己喜欢的蔬菜。
3.放入猪肉和鸡尾酒虾。
4. 卷好后蘸酱吃就结束了！
在家吃的时候可以各自泡着吃~^^ 招待客人时，提前卷起来会很有Sense吧~^^
- 烹饪后记
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5.00score
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993*****score虾的烹饪方法 我跟着做了 我觉得炒胡椒粉和密林的时候放进去不会腥很好吃2016-03-14 01:49
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kwa*****score我苦恼了虾要怎么做，炒了之后很好吃~ 因为是便当用的，所以苏子叶不想铺在越南春卷之间，所以没切。 托您的福，材料准备得很顺利。 谢谢~~^^*2015-09-08 14:23
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