炒土豆丝
我们家的基本小菜是炒土豆丝
2 人份
30 分钟内
Sophie Park
材料
  • 土豆
    1伊阿
  • 胡萝卜
    1/6伊阿
  • 洋葱
    1/3伊阿
  • 盐
    少许
  • 胡椒面儿
    少许
  • 食用油
    少许
  • 芝麻
    少许
烹饪顺序
STEP 1/5
将土豆切成丝，放入凉水中浸泡10分钟，去除淀粉后，用筛子过滤水分。
STEP 2/5
洋葱和胡萝卜切丝
STEP 3/5
在倒入食用油的平底锅里放入1号土豆，炒至透明为止。
STEP 4/5
放入洋葱和胡萝卜，炒到胡萝卜熟透为止。
STEP 5/5
撒上盐和胡椒调味后，再炒一次即可。
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