温泉蛋制作温泉蛋
作为零食，配菜！制作比半熟更柔软的Onsen Tamago
2 人份
30 分钟内
숄02
材料
  • 鸡蛋
    1~3伊阿
  • 水儿
    2~3杯具
烹饪顺序
STEP 1/7
将水放入锅中，在沸腾之前立即下火。
STEP 2/7
将放在室温下的鸡蛋小心放入开水中，盖上盖子放置18分钟左右。（鸡蛋熟透程度根据个人喜好调节即可，我个人比较喜欢17-18分钟）
STEP 3/7
计时器响起后，将鸡蛋泡在凉水里冷却即可。
STEP 4/7
就像在平底锅上煎鸡蛋一样，打碎就可以了。 一勺水和半勺子油混合着吃，撒上松露也凝固了。 如果觉得麻烦的话，就撒点酱油！
STEP 5/7
我要撒稀释的Tsuyu，把葱切成小块再撒，再撒点西西比。
STEP 6/7
直接把碗放在嘴里塞进肚子里。
STEP 7/7
如果有紫菜粉，可以撒紫菜粉，也可以撒青菜粉或者烤干酪。
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