日本家庭式牛肉土豆炖菜
最近新土豆上市的很火，因为我娘家待会儿要挖土豆，所以通过旁边熟人订购了一箱破烂的土豆。地料。当季土豆出来后，日本地家常牛肉土豆炖饭团日式土豆一定要做一次。 尼库是肉和土豆的意思,放入牛肉和土豆或蔬菜,用酱油炖出来的小菜叫做尼库扎,是咸咸的,味道鲜美的菜。 那我就把炖牛肉土豆放上去吧。
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요리쿡조리쿡
- 材料
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烤牛肉300g
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土豆4伊阿
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青椒2伊阿
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红辣椒2伊阿
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水儿1马克杯
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酱油3TS
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低聚糖2TS
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香油1TS
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芝麻1TS
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水儿1马克杯
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酱油3TS
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低聚糖2TS
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香油1TS
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芝麻1TS
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清酒2TS
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胡椒面儿少许
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- 烹饪顺序
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STEP 1/11肉准备烤肉，切成适合食用的大小，加入2大勺清酒和少许胡椒腌制。 这时放入半大勺捣碎的大蒜一起腌制会更好。
STEP 2/11将土豆切成1cm以内的厚度,放入凉水中浸泡20~30分钟,去除淀粉。
STEP 3/11在平底锅里倒入油，炒土豆，等土豆表面涂成金黄色后，放入其他碗里，放入腌好的烤肉，炒至看不到血水为止。
STEP 4/11将炒好的土豆和肉放入锅中，加入1马克杯水和3大勺酱油，大火煮熟，中火煮熟。
STEP 5/11汤煮到2/3左右后放入2大勺低聚糖再煮一会，土豆煮熟后斜着切好青红辣椒放进去，放入1大勺香油与芝麻轻轻搅拌均匀。
STEP 6/11如果想要更浓的汤，可以再放点水。 用清淡的汤做的时候，把粉条泡一下再放进去吃应该也很好吃。
STEP 7/11和当季土豆一起放入美味牛肉，用日式日式日式日式土豆炖牛肉这样装着。
STEP 8/11夏天土豆散失了，因为是应季，所以更好吃，但这是不分季节都能享受的炖菜。 侧脸说正适合做下酒菜，因为疯掉了，所以没有伴奏~呵呵，把所有料理都安酒化的人...呵呵
STEP 9/11松软的，吃土豆也很好，吃劲道又嫩滑的烤肉也很好~~两种一起吃，简直就是锦上添花的主菜。 这个也可以成为下饭菜了~~
STEP 10/11虽然我只放了土豆，但是胡萝卜或者洋葱等... 搭配各种蔬菜烹饪也不错 很好。这是利用冰箱里剩下的零碎蔬菜的料理。 因为吃肉的味道，孩子们也会跟着吃蔬菜~~^^
STEP 11/11制作起来也不难，甜甜咸的作为没有胃口的夏菜也挺好的。 喜欢吃肉的孩子们和土豆一起吃得多香啊。 虽然可以直接吃烤肉，但是用其他方法吃肉也不错，日式日式日式日式土豆炖牛肉。 和当季土豆一起准备丰盛的晚餐吧~^^
- 烹饪后记
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4.96score
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181*****score因为家里没有辣椒，所以用辣椒片，也没有烤肉用的，所以用汤料用的牛肉！！ 颜色是彩椒的，但还是很好吃~谢谢食谱。2024-09-03 17:36 -
208*****score是用la排骨做的 真的很好吃 炖排骨味儿 太简单了 不知道会不会好吃 特别特别好吃。2023-08-04 12:22 -
649*****score因为没有多少牛肉 所以只做了食谱量的一半 粉条也焯一下放进去吃了 好吃。2023-05-18 18:50 -
384*****score为了给孩子吃，肉是用牛肉剁肉做的，除了辣椒。 宝宝吃得很香。^^ 谢谢分享好吃的食谱~2023-04-22 07:29 -
314*****score超级好吃！ 因为有孩子所以没放辣椒 但是很好吃^^ 连照片都拍不了，瞬间就过去了！2022-06-06 20:10
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