甜味清淡的胡萝卜南瓜汤
健康汤。清淡甜美的甜南瓜汤。
2 人份
30 分钟内
재미마미
材料
  • 甜南瓜
  • 胡萝卜
  • 土豆
  • 洋葱
  • 水儿
  • 奶油
  • 食用油
  • 盐
  • 胡椒面儿
  • 草本调料
烹饪顺序
STEP 1/7
切南瓜蒸。 没有时间的时候可以用微波炉。 蒸南瓜期间，将胡萝卜、土豆、洋葱切成薄片，便于熟透。
STEP 2/7
锅内倒入油，先炒洋葱，再加入土豆和胡萝卜炒。
STEP 3/7
食材半熟后加水煮。 如果再放上菜汤或肉汤等汤汁，味道会更鲜美，干脆只放牛奶煮也可以。
STEP 4/7
将成熟的南瓜去皮、去核，适当切块。 要放在装饰上的一点甜南瓜不去皮
STEP 5/7
将熟南瓜放入材料煮沸的锅中研磨。
STEP 6/7
在磨碎的状态下，再加点水（牛奶），如果有奶油的话，再加适量煮一下。 用盐调味。
STEP 7/7
将甜南瓜胡萝卜汤盛在盘子里，将蒸熟的甜南瓜放在装饰上，再放一点迷迭香干。 香草要按照个人喜好~
* 代替水，用牛奶或肉汤（蔬菜汤等海鲜水）代替水比较好。 * 代替普通胡椒粉，把胡椒子磨碎放进去的话，
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