10K Recipe
甜味清淡的胡萝卜南瓜汤
健康汤。清淡甜美的甜南瓜汤。
2 人份
30 分钟内
재미마미
材料
甜南瓜
胡萝卜
土豆
洋葱
水儿
奶油
食用油
盐
胡椒面儿
草本调料
烹饪顺序
STEP
1
/7
切南瓜蒸。 没有时间的时候可以用微波炉。 蒸南瓜期间,将胡萝卜、土豆、洋葱切成薄片,便于熟透。
STEP
2
/7
锅内倒入油,先炒洋葱,再加入土豆和胡萝卜炒。
STEP
3
/7
食材半熟后加水煮。 如果再放上菜汤或肉汤等汤汁,味道会更鲜美,干脆只放牛奶煮也可以。
STEP
4
/7
将成熟的南瓜去皮、去核,适当切块。 要放在装饰上的一点甜南瓜不去皮
STEP
5
/7
将熟南瓜放入材料煮沸的锅中研磨。
STEP
6
/7
在磨碎的状态下,再加点水(牛奶),如果有奶油的话,再加适量煮一下。 用盐调味。
STEP
7
/7
将甜南瓜胡萝卜汤盛在盘子里,将蒸熟的甜南瓜放在装饰上,再放一点迷迭香干。 香草要按照个人喜好~
* 代替水,用牛奶或肉汤(蔬菜汤等海鲜水)代替水比较好。 * 代替普通胡椒粉,把胡椒子磨碎放进去的话,
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