Name: 苹果咖喱饭的制作方法
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 咖喱; 苹果; 牛肉; 红薯; 洋葱; 胡萝卜; 彩椒

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苹果咖喱饭的制作方法

苹果和彩椒的脆脆口感增添了吃的乐趣,是可以感受到牛肉丰富的咖喱饭。

2 人份

60 分钟内

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材料

烹饪顺序: STEP 1/10

咖喱里放的材料没有固定的。根据当天的冰箱材料状态放进去也没关系，但我今天基本放了洋葱和胡萝卜。

STEP 2/10

将浸泡去除血水的汤料切成适合食用的大小后，

STEP 3/10

在锅里加点油炒一下。

STEP 4/10

肉的颜色发生变化的话，除了苹果和彩椒以外，先把剩下的蔬菜放进去炒一下。理由是需要保持脆感的材料。刚开始和其他材料一起放进去的话，苹果会熟透，变得软烂的，不好吃。

STEP 5/10

请在这里倒入符合容量的水。

STEP 6/10

等水开了再放咖喱粉

STEP 7/10

请煮沸。这时要随时用饭铲搅拌，材料才不会粘在地板上。

STEP 8/10

当所有材料都快熟了，咖喱完成90%以上时，放入苹果和彩椒。苹果和彩椒与其说是一起放进去煮，不如说是放咖喱的概念。

STEP 9/10

放入苹果和彩椒，稍微翻一下，然后马上关火。上面也说过苹果和彩椒不用烤熟~~

STEP 10/10

在碗里铺上米饭，放上完成的咖喱，苹果咖喱饭就完成了！