辣辣的牛肉汤饭
热辣辣的集市汤饭，牛肉汤。
4 人份
90 分钟内
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材料
  • 牛肉汤料
    300g
  • 无
    1/3伊阿
  • 大葱
    1伊阿
  • 黄豆芽
    2一把
  • 大白菜
    1/2收拾
  • 芋头带
    1一把
  • 辣椒粉
    3汤匙
  • 韩式酱油
    4汤匙
  • 大酱
    1/2汤匙
  • 蒜泥
    1汤匙
  • 香油
    1汤匙
  • 韩式酱油
    1汤匙
  • 米林
    2汤匙
  • 胡椒面儿
    少许
烹饪顺序
STEP 1/8
牛肉汤料用一勺韩式酱油、两勺米林、少许胡椒调味，准备其他材料。
STEP 2/8
把磨白菜用流水洗干净，剪掉尾部，切掉。 在加盐的水中稍微焯一下后，切成适当的大小备用。
STEP 3/8
将芋头清洗干净，切成适当大小备用。
STEP 4/8
萝卜切成薄片，大葱切成长条。 辣椒也斜切后准备。 把豆芽提前洗好，放在筛子里，最后放进去。
STEP 5/8
先把腌好的肉翻炒一下，待表面稍微变成褐色时，再放入萝卜一起翻炒。 这时放入一勺辣椒粉，给萝卜上色炒一下。 如果觉得炒得差不多了，就倒入自己想要的水煮开。
STEP 6/8
将准备好的大白菜、芋头、葱、辣椒提前放入3勺辣椒粉、4勺韩式酱油、半勺大酱油、一大勺蒜末、一勺香油搅拌均匀后,等水开始沸腾后再放进去。
STEP 7/8
在材料中觉得汤的味道好时，请尝尝咸淡，不够的请用韩式酱油或盐调味。
STEP 8/8
放入两把事先洗好的豆芽后,再煮一小口,牛肉汤饭就完成了。
烹饪后记
4.67
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  • 841*****
    score
    成了丈夫最爱的汤饭。 经常做着吃，味道。 谢谢。
    2022-12-10 03:23
  • 444*****
    score
    会好好吃的。
    2018-10-26 07:02
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