炒土豆丝
如果不想去超市的话，就用家里的材料简单地~用家里的一个土豆做一道小菜炒土豆丝吧。 放辣椒酱拌着吃也很好吃。
4 人份
30 分钟内
푸름이맘혀니
材料
  • 土豆
    2伊阿
  • 食用油
  • 蒜泥
    1/2TS
  • 盐
  • 胡椒面儿
  • 香油
  • 芝麻
烹饪顺序
STEP 1/5
将土豆去皮，切成丝，放入水中浸泡。
STEP 2/5
泡在水里的土豆去除水分后准备。
STEP 3/5
在平底锅里倒入大量食用油，放入1/2大勺蒜泥，用小火炒至散发蒜香。 放入切好的土豆炒一下，用盐和胡椒调味就可以了。
STEP 4/5
只要炒一炒，土豆就会有点半生不熟，快炒完的时候，要盖上锅盖，把土豆煮熟，以免散热。
STEP 5/5
土豆熟透后撒上芝麻盐就完成了。
把土豆泡在水里去除淀粉，炒土豆的时候才不会结块~
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