用里脊肉做酱牛肉
一般说到酱牛肉的话，可能会有人以为只用牛肉做。 里脊肉很柔软，味道很好，作为孩子们的小菜非常好。 放了5个煮鸡蛋，酱牛肉量相当多，所以暂时不用担心孩子的小菜了。
2 人份
120 分钟内
인천서현
材料
  • 猪里脊
    500g
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 胡椒子儿
  • 大葱
  • 月桂树叶
  • 酱油
    7TS
  • 料酒
    2TS
  • 低聚糖
    3TS
  • 红糖
    1TS
  • 水儿
    3杯具
烹饪顺序
STEP 1/5
将Hypok里脊酱肉切成适当的大小，放入冷水中浸泡30分钟左右，去除血水。
STEP 2/5
将去除血水的里脊肉和香辛蔬菜一起放入锅中煮。
STEP 3/5
将煮熟的猪肉捞出冷却后，按猪肉纹理方向撕碎。
STEP 4/5
将酱卤肉酱料拌匀。
STEP 5/5
在锅里放入撕开的猪肉和煮鸡蛋，煮开后把火调小，炖到汤变白为止。
烹饪后记
5.00
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  • 406*****
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    谢谢你的食谱♡
    2015-06-16 14:16
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