10K Recipe
用里脊肉做酱牛肉
一般说到酱牛肉的话,可能会有人以为只用牛肉做。 里脊肉很柔软,味道很好,作为孩子们的小菜非常好。 放了5个煮鸡蛋,酱牛肉量相当多,所以暂时不用担心孩子的小菜了。
2 人份
120 分钟内
인천서현
材料
猪里脊
500g
洋葱
大蒜
胡椒子儿
大葱
月桂树叶
酱油
7TS
料酒
2TS
低聚糖
3TS
红糖
1TS
水儿
3杯具
烹饪顺序
STEP
1
/5
将Hypok里脊酱肉切成适当的大小,放入冷水中浸泡30分钟左右,去除血水。
STEP
2
/5
将去除血水的里脊肉和香辛蔬菜一起放入锅中煮。
STEP
3
/5
将煮熟的猪肉捞出冷却后,按猪肉纹理方向撕碎。
STEP
4
/5
将酱卤肉酱料拌匀。
STEP
5
/5
在锅里放入撕开的猪肉和煮鸡蛋,煮开后把火调小,炖到汤变白为止。
烹饪后记
5.00
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406*****
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谢谢你的食谱♡
2015-06-16 14:16
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