紫苏萝卜汤~虽然材料简单，但味道很好！
今天做了味道清淡的紫苏萝卜汤。
0 人份
0 分钟内
밤곰이맘
材料
  • 无
    1一块儿
  • 大葱
  • 鳀鱼汤
    5杯具
  • 蒜泥
    1
  • 紫苏粉
    1.5
  • 韩式酱油
  • 盐
  • 苏籽油
  • 食用油
烹饪顺序
STEP 1/6
因为做的太匆忙了 所以省略了切萝卜的过程^^;;
将萝卜切成半ᆷ左右，切成小块，放入锅中，苏籽油和食用油各半混合翻炒。
苏籽油是起火点低的油 所以我是和葡萄籽油混合炒的^^
之后放一勺苏子油炒一下。
我比较忌讳用低起火点的油炒太久。^^
STEP 2/6
放了5~6杯做好的鳀鱼汤。
按照萝卜的量放进去
STEP 3/6
等水咕嘟咕嘟烧开后，放入1勺蒜泥。
STEP 4/6
为了调味 味道浓厚 放点韩式酱油
韩式酱油不要超过1勺
清汤里最后要放盐，这样汤才不会。^^
STEP 5/6
在这里放紫苏粉 我放了1勺半左右
甜甜熟透的萝卜和紫苏的搭配很好。
放太多的话紫苏的味道会很浓 所以边尝边适量放就可以了
STEP 6/6
最后把切好的大葱放进去^^
尝尝味道 最后用盐调味^^
为了口感筋道 放平菇或者香菇也很好吃
烹饪后记
4.82
score
  • 738*****
    score
    没放韩式酱油 第一次挑战 我会好好享用的 感谢您制作的好配方。
    2022-12-20 22:15
  • 832*****
    score
    好吃 胃变软了 酸甜的... 吃得很好。
    2020-11-02 12:56
  • tmd******
    score
    美味地吃了一碗
    2020-03-24 08:01
  • 339*****
    score
    没有苏籽油，用香油，用鳀鱼粉煮高汤，真的很好吃。呵呵呵，谢谢你的食谱♡
    2019-12-12 11:48
  • 945*****
    score
    既简单又好吃。 不知道是不是因为用当季萝卜煮的，所以真的想说从秋天过渡到冬天的时候一定要煮着吃。
    2019-11-14 20:24
炸鸡 推荐食谱
  • 1
    校村炸鸡制作-酱油调料炸鸡
    4.76(21)
  • 2
    外焦里嫩烤鸡的制作方法 招待客人也很好
    4.86(7)
  • 3
    孩子们假期零食 - 无骨炸鸡
    5.00(6)
  • 4
    [脆脆的炸鸡] 可以在家做手工炸鸡！
    4.50(6)
炒年糕 推荐食谱
  • 1
    汤炒年糕黄金食谱♬甜甜的真的很好吃
    4.68(53)
  • 2
    条糕炒年糕
    4.89(37)
  • 3
    [简单的制作零食] 大蒜黄油炒年糕 Gilic炒年糕 酱油炒年糕
    4.88(48)
  • 4
    制作酱料超赞的油炒年糕！ *难度简单*以独扇结束！
    4.84(51)