紫苏萝卜汤~虽然材料简单，但味道很好！
今天做了味道清淡的紫苏萝卜汤。
0 人份
0 分钟内
밤곰이맘
材料
  • 无
    1一块儿
  • 大葱
  • 鳀鱼汤
    5杯具
  • 蒜泥
    1
  • 紫苏粉
    1.5
  • 韩式酱油
  • 盐
  • 苏籽油
  • 食用油
烹饪顺序
STEP 1/6
因为做的太匆忙了 所以省略了切萝卜的过程^^;;
将萝卜切成半ᆷ左右，切成小块，放入锅中，苏籽油和食用油各半混合翻炒。
苏籽油是起火点低的油 所以我是和葡萄籽油混合炒的^^
之后放一勺苏子油炒一下。
我比较忌讳用低起火点的油炒太久。^^
STEP 2/6
放了5~6杯做好的鳀鱼汤。
按照萝卜的量放进去
STEP 3/6
等水咕嘟咕嘟烧开后，放入1勺蒜泥。
STEP 4/6
为了调味 味道浓厚 放点韩式酱油
韩式酱油不要超过1勺
清汤里最后要放盐，这样汤才不会。^^
STEP 5/6
在这里放紫苏粉 我放了1勺半左右
甜甜熟透的萝卜和紫苏的搭配很好。
放太多的话紫苏的味道会很浓 所以边尝边适量放就可以了
STEP 6/6
最后把切好的大葱放进去^^
尝尝味道 最后用盐调味^^
为了口感筋道 放平菇或者香菇也很好吃
烹饪后记
4.82
score
  • 738*****
    score
    没放韩式酱油 第一次挑战 我会好好享用的 感谢您制作的好配方。
    2022-12-20 22:15
  • 832*****
    score
    好吃 胃变软了 酸甜的... 吃得很好。
    2020-11-02 12:56
  • tmd******
    score
    美味地吃了一碗
    2020-03-24 08:01
  • 339*****
    score
    没有苏籽油，用香油，用鳀鱼粉煮高汤，真的很好吃。呵呵呵，谢谢你的食谱♡
    2019-12-12 11:48
  • 945*****
    score
    既简单又好吃。 不知道是不是因为用当季萝卜煮的，所以真的想说从秋天过渡到冬天的时候一定要煮着吃。
    2019-11-14 20:24
炸鸡 推荐食谱
  • 1
    蒜蓉炸鸡，很有魅力的味道~~
    5.00(54)
  • 2
    烤蒜蓉炸鸡妈妈牌蒜蓉炸鸡
    4.83(35)
  • 3
    制作坦杜里炸鸡
    5.00(6)
  • 4
    在家做酱油炸鸡，制作酱油炸鸡的方法
    4.83(42)
辛奇 推荐食谱
  • 1
    下饭菜 苏子叶 辛奇 制作起来不难^^
    4.97(780)
  • 2
    【简单易行】制作没有酱汁干净的辛奇包~
    4.93(69)
  • 3
    尽情地 美味地吃白菜 辛奇
    4.98(53)
  • 4
    全罗道姐姐红薯秧辛奇
    4.89(38)