炖青花鱼
孩子们特别喜欢鱼。 今天放青花鱼做了炖青花鱼。 炖青花鱼加上萝卜和干菜或水做的话会更好吃。 告诉大家炖青花鱼的方法~！
2 人份
30 分钟内
봉틀맘
材料
  • 鲭鱼
  • 无
  • 干菜
  • 洋葱
  • 大葱
  • 酱油
    4汤匙
  • 辣椒粉
    2汤匙
  • 蒜泥
    2汤匙
  • 料酒
    3汤匙
  • 糖稀
    1汤匙
  • 青梅
    1汤匙
  • 胡椒面儿
    少许
烹饪顺序
STEP 1/4
青花鱼是洗净后切成两半准备的。 蔬菜和干菜也切成适合食用的大小。 请提前做好调料酱。
STEP 2/4
在砂锅上铺上萝卜，在上面放干菜或水。 炖青花鱼里放干菜或水也很好吃。 在那上面放青花鱼吧。 在青花鱼上放调料酱。
STEP 3/4
放上洋葱和大葱，用纸杯倒入一杯水。 我不喜欢炖汤太多，所以水只放到了自制的程度。
STEP 4/4
盖上盖子，用大火煮开，煮开后调低至中火煮5分钟以上。 开始煮的话，请调低到中火煮。 打开盖子，洒上汤，让调料均匀浸透。 打开盖子的话，就一直打开煮吧。 再煮一会儿，炖青花鱼就完成了。
用土豆代替萝卜也很好吃。
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