做萝卜饭
今天做了不需要小菜的萝卜饭。 放了便宜的食材萝卜，消化也很好，而且是不需要小菜的菜品，所以更好~做萝卜饭也很简单。 教大家做萝卜饭的方法
3 人份
60 分钟内
봉틀맘
材料
  • 无
  • 海带
  • 酱油
    4T
  • 辣椒粉
    1/2T
  • 香油
  • 芝麻
  • 山蒜
烹饪顺序
STEP 1/5
大米请泡30分钟左右。
大米泡久了不好吃。 把萝卜丝切好后准备的。 因为萝卜会出水分，所以少放水比较好。
STEP 2/5
锅里放了泡好的大米。 因为萝卜里会出水分，所以请比平时少放点米水。
请把萝卜丝放在大米上，再放昆布。 放昆布的话，会有光泽，更有味道，会更好吃。
STEP 3/5
现在要把萝卜饭放在火上。
萝卜饭用大火煮开后，用小火煮8分钟左右，焖一会儿再打开即可。 （当然，随着大米量的增加，烹饪时间也要延长。）
STEP 4/5
放野蒜做了调料酱。 没有野蒜的话，韭菜也很好。
STEP 5/5
焖完之后打开一看，发现饭很黏，真是太好了。
盛在碗里放上山蒜酱，就可以做成美味的萝卜饭了。
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