准备好材料，洋葱在平底锅里稍微加点水炒一下，再放入萨尔萨酱，大火炒一下，水分蒸发，然后被压碎。 用辣酱和胡椒粉调味了。

将鸡蛋逐个打散，放入准备好的1/3分量的牛奶和盐搅拌均匀，将焯好的西兰花、腌菜、切达芝士切成小块（腌菜切碎后一定要挤干水分。）在平底锅里倒入少许油，倒入少许鸡蛋，搅拌均匀后将西兰花、芝士放入鸡蛋中间轻轻包裹。 先烤一会儿，然后翻过来，另一边也烤熟。 这样各做一个，一共做3个。

汉堡包面包切成两半，在中间轻轻涂上奶油奶酪，然后先放上煎蛋卷，上面放上萨尔萨酱炒好的洋葱，盖上盖子轻轻按压。

水果和酸奶布丁，草莓酸奶汁一起盛了一盘。