花生酱巧克力饼干
口感完全酥脆~保留着香喷喷的花生味道,是不太甜的花生黄油巧克力饼干。
4 人份
60 分钟内
예예
材料
  • 低筋面粉
    160g
  • 全麦粉
    40g
  • 糖
    60g
  • 花生酱
    70g
  • 芥花籽油
    50g
  • 水儿
    40g
  • 巧克力饼干
    30g
  • 小苏打
    1/2ts
烹饪顺序
STEP 1/5
先将粉类（低筋面粉、全麦粉、小苏打）过筛3次备用。
STEP 2/5
将花生酱和植物油放入碗中搅拌均匀。 然后将分量的糖分两次放入搅拌。 放入分量的水，搅拌均匀搅拌。 将筛下的粉类全部放入锅中，竖起饭勺搅拌均匀。
STEP 3/5
当面粉凝结一半左右时,将巧克力片扔进去,一起搅拌。 尽量用竖起饭勺剪开的感觉搅拌面团比较好。 这样才能烤出口感酥脆的饼干。
STEP 4/5
用手取适量面团，滚成圆形，双手掌，用力按压，在平底锅上煎锅，用叉子轻轻按压，形成花纹。
STEP 5/5
在预热的180度烤箱里，毫不留情地洗20分钟左右的桑拿。
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