牛肉煎肉饼
作为中秋前煎饼的晚餐小菜也正好的牛肉煎肉饼的制作方法现在开始。
2 人份
30 分钟内
별둘사랑하나
材料
  • 烤肉
    1X600g
  • 蘑菇
    4伊阿
  • 条子
    1/2伊阿
  • 马铃薯淀粉
    1汤匙
  • 蒜泥
  • 大葱
  • 酱油
    4汤匙
  • 料酒
  • 胡椒面儿
    少许
  • 糖稀
    1汤匙
  • 米林
    2汤匙
  • 香油
    少许
烹饪顺序
STEP 1/5
请把各种材料切成丝，切碎。 把茄子也切好，把小葱剁碎，准备一下。 可以买磨碎的肉，我买了烤肉柿子，用厨房纸巾去除血水，用刀剁碎。
STEP 2/5
将4汤匙酱油、2汤匙米林、1汤匙糖稀、少许香油、少许胡椒拌好的肉和碎蔬菜混合均匀。 请加一勺淀粉或一勺面粉。 这是为了让蔬菜出水，用淀粉减少水分。
STEP 3/5
大小适中，可以做成各种形态。
STEP 4/5
把裹好面粉模样的煎肉饼做成500元硬币大小，裹上面粉后放入鸡蛋中烤。
STEP 5/5
为了让牛肉变得焦黄，用小火在有盖的锅里烤，也可以做肉汁鲜活的牛肉煎肉饼。
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