鸟蛤寿司
这是放在盒饭里，适合外出游玩的新蛤蜊寿司。 比起鱼寿司，新蛤蜊寿司更好吃。 口感和味道真是太棒了。
1 人份
30 分钟内
이그림
材料
  • 鸟蛤
  • 方便米饭
  • 芥末黄
  • 梅子液
    1/2TS
  • 醋
    1TS
  • 芝麻
  • 盐
烹饪顺序
STEP 1/4
在锅里烧开水，把鸟蛤放入锅中焯10秒左右。
STEP 2/4
加入混合醋，轻轻摊开米饭搅拌。
STEP 3/4
用拳头轻轻捏住寿司，做出形状。 用寿司模具也可以。
STEP 4/4
在焯好的新蛤蜊内侧涂上一点芥末，然后稳定地放在寿司上，寿司就完成了。
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