柚子炒猪肉
加入清香的野蒜和柚子,甜味十足的辣炒猪肉。 放柚子酱的猪肉真的很独特，很好吃~ 吃了一口的瞬间，柚子的香气就在嘴里萦绕，真的很好吃~也没有猪味~
2 人份
30 分钟内
뽕브라
材料
  • 猪肉
    1/2X600g
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 青椒
    1伊阿
  • 辣椒
    1/2伊阿
  • 山蒜
    1/2一把
  • 盐
    少许
  • 胡椒面儿
    少许
  • 香油
    1TS
  • 刘子清
    3TS
  • 辣椒粉
    2.5TS
  • 酱油
    2TS
  • 蒜泥
    0.5TS
  • 姜末儿
    0.3TS
  • 料酒
    1TS
烹饪顺序
STEP 1/8
首先将1/2斤猪肉切成适当大小，用盐和胡椒粉调味，
STEP 2/8
洋葱切丝1/2个，青椒1个，红椒1/2个斜切，如果想要辣味而不是青椒，就准备青阳辣椒。 如果没有红辣椒，可以不放。
STEP 3/8
柚子酱3大勺，辣椒粉2.5大勺，酱油2大勺，蒜末0.5大勺，姜末0.3大勺，料酒1大勺，混合上述材料制作调料酱
STEP 4/8
在腌制好的猪肉里放入调料酱搅拌，
STEP 5/8
在平底锅里倒入一大勺香油，放入调味的猪肉，快速翻炒2~3分钟，防止焦糊。
STEP 6/8
放入洋葱炒1分钟左右
STEP 7/8
最后放入青辣椒和红辣椒稍微翻炒一下即可。 不够的就用盐吧。
STEP 8/8
是和辣炒猪肉一起吃的春野山蒜。 请洗干净后切成方便食用的大小。 山蒜是播种类，和猪肉一起包着吃真的很香，很好吃。
猪肉用于炒猪肉，猪颈肉很好。
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