制作烤牛排骨
今晚吃什么？？ 在冰箱里翻来翻去，在冷冻室里发现了牛排！ 今天决定做烤牛排肉 直接切着烤着吃也很好吃 但今天就选了调料~~
3 人份
60 分钟内
서연맘
材料
  • 牛肋条肉
    600g
  • 酱油
    6TS
  • 猕猴桃
    1伊阿
  • 苹果
    1/2伊阿
  • 蒜泥
    2TS
  • 青梅
    2TS
  • 香油
  • 大酱
    1/2TS
  • 胡椒面儿
烹饪顺序
STEP 1/4
将排骨肉泡在水里去除血水。去除血水后，如果有排骨肉的青筋，请去除。 如果不去掉的话 太硬了 很难吃到 然后切成适合食用的大小~~
STEP 2/4
把猕猴桃和苹果磨碎 猕猴桃和苹果有甜味的作用 特别是猕猴桃使肉质变得嫩嫩。 用准备好的调料做牛排骨调料 放大酱虽然味道很浓，但是对去除异味很有效果，知道吧？
STEP 3/4
在事先切好的牛排肉里放入调料酱~~~搅拌均匀，让调料切好。 然后发酵30分钟左右。
STEP 4/4
把成熟的排骨肉烤得香一点就可以了~~~如果太脆的话会变硬，稍微熟一点也可以。
烹饪后记
5.00
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  • 395*****
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    因为太咸了 所以减少了酱油量
    2022-01-05 18:29
  • 551*****
    score
    好吃^^
    2019-12-20 07:30
  • 259*****
    score
    以为会很硬的排骨肉太嫩了，非常好吃。 谢谢你的好食谱。^^
    2018-03-01 08:31
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