Name: 摩卡巧克力王饼干-咔嚓咔嚓切着吃的饼干
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 低筋面粉 140g; 发酵粉 1ts; 芥花籽油 50g; 糖 50g; 鸡蛋 1伊阿; 速溶咖啡 2ts; 黑巧克力 80g

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摩卡巧克力王饼干-咔嚓咔嚓切着吃的饼干

我真的很喜欢放满咖啡和巧克力的摩卡巧克力饼干。曲奇面团简单，时间也快，所以经常做。

4 人份

60 分钟内

예예

材料

烹饪顺序: STEP 1/12

首先，在制作曲奇面团之前，需要准备一些东西。咖啡的颗粒很厚，所以要用擀面杖或刀把等捣碎。

STEP 2/12

这样把咖啡弄成粉末备用。可以轻松制作

STEP 3/12

巧克力是用刀切碎后准备的。可以切碎后准备

STEP 4/12

现在要和面了。今天制作的摩卡巧克力王饼干也是无黄油饼干将精油和白糖放入碗中搅拌均匀后

STEP 5/12

鸡蛋也放进去搅拌

STEP 6/12

把做好的咖啡粉也放进去搅拌一下。

STEP 7/12

把筛好的粉类（低筋面粉、发酵粉）和巧克力一起放进去

STEP 8/12

立起饭勺，像用刀切面团一样

STEP 9/12

快速搅拌至看不见粉末的程度

STEP 10/12

做好的面团一勺一勺地放在锅里，嫌麻烦，准备了一个模具，把面团一次性放进去，摊薄一点。

STEP 11/12

大的曲奇切着吃的时候会碎，很麻烦，所以最好做得容易吃。把饭勺竖起来，在面团深处划线。

STEP 12/12

在预热的180度烤箱里毫不留情地让我战斗20分钟左右