10K Recipe
用干明太鱼做烤明太鱼
用祭桌上的明太鱼做烤明太鱼吧~
0 人份
0 分钟内
희재맘
材料
干明太鱼
1伊阿
酱油
1TS
辣椒酱
1.5TS
香油
2TS
辣椒粉
1/2TS
浓汁酱油
1TS
大葱
1一块儿
蒜泥
1ts
木糖糖
1.5TS
清酒
少许
芝麻盐
少许
食用油
烹饪顺序
STEP
1
/10
头不要扔掉。 留着熬汤的时候用吧。
STEP
2
/10
去除鱼鳍。鱼刺。 请把尾巴也剪掉~~
STEP
3
/10
请泡在淘米水或水里。~~ 因为是冬天 所以我足足30分钟左右
STEP
4
/10
做一下烤干明太鱼调料酱吧~ 请把大葱放进去。
如果想做得干净利落,就把大葱拿出来。 请放酱油。
STEP
5
/10
辣椒酱1大勺半,辣椒粉半勺。 清酒1大勺。 蒜末1小勺。 请放芝麻盐。
STEP
6
/10
使用了1大勺半的白雪陀螺糖。 . 普通白糖是1大勺。
STEP
7
/10
也可以用整个干明太鱼。 可以切成方便食用的大小。
在酱油里掺点香油做油酱。
STEP
8
/10
将预热好的干明太鱼用小火慢慢煎至金黄色。
STEP
9
/10
为了不让干明太鱼糊糊,请倒上食用油后烹饪~
STEP
10
/10
不要只喝明太鱼汤。做下饭菜烤明太鱼尝尝吧。
烹饪后记
4.25
score
817*****
score
因为量太多 所以调料没有调好 但还是吃得很香
2019-07-04 19:40
595*****
score
多亏了食谱,我鼓起勇气做了。 呵呵,我懒得去买材料,所以没有葱,撒了欧芹粉,呵呵呵,但是明太鱼要泡在水里挤吧? 我只用筛子捞出来,没有挤出水分,结果水分变红了,没法烤,几乎要煮了。
2017-10-09 09:06
952*****
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按照食谱做的,结果变成了好吃的烤明太鱼。 谢谢~~
2017-06-08 12:00
180*****
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谢谢。 做得很好吃。
2017-04-09 19:17
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