照烧酱
做完一次就能用上重点
3 人份
30 分钟内
봉자바리
材料
  • 酱油
    1杯具
  • 水儿
    1杯具
  • 料酒
    2/3杯具
  • 糖
    2TS
  • 姜
    1一块儿
  • 大蒜
    3伊阿
  • 海带
    2一块儿
  • 大葱
    1伊阿
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 苹果
    1/4伊阿
  • 胡椒子儿
    1ts
  • 马铃薯淀粉
    1TS
  • 水儿
    1TS
烹饪顺序
STEP 1/6
准备好要放进去的所有材料。 苹果和洋葱切得粗一点，大蒜和生姜切成片备用。 生姜是用大拇指大小的。
STEP 2/6
将酱油1杯，水1杯，料酒2/3杯，白糖2大勺，分量的量先放入锅中煮沸，使白糖融化。
STEP 3/6
白糖融化的时候，把剩下的材料都放进去煮。 直接用中火煮了。
STEP 4/6
煮沸后，所有的材料都变软了，味道出来就可以了。
把菜渣用筛子筛掉。
STEP 5/6
在照烧酱汁中加入淀粉水，用小火稍微煮一下，调好浓度。 那种程度的淀粉水是非常稠的酱料。
STEP 6/6
这样黑乎乎的照烧调料完成了
烹饪后记
4.67
score
  • 309*****
    score
    好吃啊... 我放了一杯蜂蜜 孩子们喜欢甜食^-^ 谢谢你的食谱
    2019-03-14 19:46
  • 938*****
    score
    好吃。
    2017-07-06 17:45
  • qp5***************************
    score
    很好~ 再加一杯低聚糖会更好喝~
    2017-03-05 21:05
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