Name: 韩国小鱼饼
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 低筋面粉 100g; 玉米面 20g; 鸡蛋 1伊阿; 发酵粉 6g; 牛奶 200ml; 糖 5g; 盐 2g; 蒸红薯

10K Recipe

韩国小鱼饼

在家里可以随意填满鲫鱼饼馅，妈妈做一下孩子也喜欢的鲫鱼饼吧。

2 人份

30 分钟内

윤

材料

烹饪顺序: STEP 1/6

把所有的面粉材料都放进碗里，然后把黄油切成小块。

STEP 2/6

用双手揉搓，使黄油与粉末材料混合，与粉状材料混合。

STEP 3/6

将剩余物料全部加入，用打蛋器搅拌，确保无团块。

STEP 4/6

在中火上放上鲫鱼饼家用模具后,涂上黄油或葡萄籽油等进行预热。

STEP 5/6

将面团倒入预热好的鲫鱼饼模具中，使面团铺在底部，然后放入馅料，再倒入面团，使馅料顶部遮盖住。

STEP 6/6

将模具前后翻转，烤至金黄色即可。这时按压手柄部分，使颜色均匀。