平菇牛肉汤
用肉质好的地尖平菇、牛肉、大葱等熬制的辣爽汤料理! 介绍平菇牛肉汤。
3 人份
30 分钟内
풀향기
材料
  • 平菇
    350g
  • 牛肉
    320g
  • 大葱
    4一块儿
  • 辣椒粉
    2.5TS
  • 水儿
    恰如其分
  • 蒜泥
    1TS
  • 朝鲜酱油
    2TS
  • 恰如其分
  • 香油
    1TS
  • 胡椒面儿
    少许
烹饪顺序
STEP 1/7
平菇撕成两半。
STEP 2/7
大葱、大蒜去皮洗净后,将大葱切成5cm左右的长度,白部分切成两半,蒜末切碎。
STEP 3/7
将牛肉制成里脊肉,在热锅中倒入芝麻油翻炒。
STEP 4/7
放入1大勺辣椒粉翻炒,倒入适量水煮开。
STEP 5/7
牛肉熟透后放入大葱和平菇煮沸。
STEP 6/7
用剩下的辣椒粉、蒜末、朝鲜酱油、胡椒粉、盐调味,煮沸后下火。
STEP 7/7
把平菇牛肉汤盛到碗里。
[平菇保管方法] 因为肉质柔软,所以最好不要长时间保管,最好按照包装状态保管在1~5度左右的冰箱或辛奇冰箱里。
烹饪后记
4.77
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  • 950*****
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    放了两个辣椒,辣辣的很好吃!!
    2023-11-19 14:42
  • 791*****
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    托食谱的福 简单又辣的一碗吧~~ 谢谢^^
    2023-10-29 17:43
  • 321*****
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    放水煮的时候放了一点土豆,蘑菇。土豆,肉很适合你... 吃了干净的蘑菇肉汤 心情很好^^ 吃得很好。
    2022-12-17 11:34
  • 647*****
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    很好吃。
    2022-11-24 20:50
  • 151*****
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    味道像肉鸡酱。 吃得太香了
    2022-10-18 15:43
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