Name: 婴儿饼干
Total time: 60 min
Ingredients: 低筋面粉 50g; 鸡蛋 2伊阿; 糖 50g; 香草精油 3掉下来

10K Recipe

婴儿饼干

是孩子紧紧握在手里可以融化吃的柔软的曲奇~~^^ 养孩子的妈妈们.. 可以在家里做小饼干吃，挑战一下吧。~~

0 人份

60 分钟内

예예

材料

烹饪顺序: STEP 1/12

首先..建议大家在冰箱里使用冰凉的鸡蛋~~~蛋黄和蛋清分开后，把蛋黄打散...

STEP 2/12

在蛋白上分3次放白糖，做蛋白酥~

STEP 3/12

做蛋白酥的时候要用凉鸡蛋。用搅拌机快速搅拌蛋白酥才容易完成~

STEP 4/12

希望完成尖尖坚硬的蛋白酥。放入1/3分量的蛋黄~

STEP 5/12

还是用手摇搅拌机快速搅拌。剩下的蛋黄也分着放搅拌~

STEP 6/12

把低筋面粉过筛后放入面团里..

STEP 7/12

如果有香草油的话，为了赋予香味，请放三滴左右~

STEP 8/12

用饭铲搅拌，快速搅拌~ 果然蛋白酥泡沫不能熄灭~^^

STEP 9/12

准备好挤花袋后放入面团~ 我没有挤花袋，所以把面团装在卫生袋里ㅠ.ㅠ

STEP 10/12

用剪刀剪掉信封的末端后，在平底锅上按自己想要的形状进行平底锅冷却~呵呵呵

STEP 11/12

在预热的170度烤箱里，请让我们在烤箱里毫不留情地战斗10~15分钟左右~呵呵

STEP 12/12

完成的婴儿饼干~^0^

烹饪后记

5.00

score

拌饭推荐食谱

辛奇推荐食谱