制作双层巧克力曲奇饼
双层巧克力饼干是... 巧克力含量高,可以品尝到浓郁的味道,水润柔软是其特点~~ 甜丝丝的味道.. 是和美式咖啡一起吃的话更好吃的曲奇~ 想起浓浓的巧克力曲奇的时候.. 请按时吃双份~^^
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예예
材料
  • 低筋面粉
    40g
  • 可可粉
    20g
  • 黑巧克力
    80g
  • 鸡蛋
    1伊阿
  • 60g
  • 黄油
    50g
  • 发酵粉
    3g
  • 香草精华油
    3掉下来
  • 核桃
    40g
  • 巧克力片
    80g
烹饪顺序
STEP 1/11
首先,将面粉类(低筋面粉、可可粉、发酵粉)筛3次左右备用~
STEP 2/11
核桃也准备捣碎吧~
STEP 3/11
现在正式开始做吧~ 在碗里放入黄油和黑巧克力后,用加热融化~
STEP 4/11
在融化的巧克力中分两次放入白糖,搅拌均匀~
STEP 5/11
再放一个鸡蛋搅拌~
STEP 6/11
把放在筛子里的粉类放进去搅拌均匀~
STEP 7/11
放入捣碎的核桃和巧克力片,用饭铲搅拌~
STEP 8/11
完成的面团~ 虽然可以直接烤... 我在冷藏室给了30分钟左右的纸巾~
STEP 9/11
从冰箱里拿出来的面团应该凝固了~ 取适当大小将面团压成圆形~
STEP 10/11
在烤箱锅里整齐地装盘吧~
STEP 11/11
在180度预热的烤箱里,请让我们在烤箱里毫不留情地战斗15分钟左右~呵呵
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