情人节巧克力制作方法
作为简单制作礼物的甜蜜棉花糖巧克力。
6 人份
999 分钟内
민쿡스
材料
  • 棉花糖
    10伊阿
  • 黑巧克力
    200g
  • 牛奶巧克力
    50g
  • 奶油
    95g
  • 可可粉
    4TS
  • 糖稀
    1TS
烹饪顺序
STEP 1/5
将黑巧克力和牛奶巧克力混合，用加热融化。
STEP 2/5
鲜奶油盖上保鲜膜，用微波炉加热2次，每次20秒，用手触摸，加热到温暖的程度即可。
STEP 3/5
在融化好的巧克力中倒入一点热乎乎的鲜奶油搅拌。 不要忘记轻柔地搅拌。
STEP 4/5
加入糖稀和咖啡酒或朗姆酒搅拌。
STEP 5/5
将所有材料放入搅拌均匀后，在平板上放上铁条，将巧克力倒入特氟隆面膜上，将上面均匀后凝固。 在阴凉处三四个小时就能制作出水润的生巧克力。
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