Name: 萝卜辛奇
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 无 1伊阿; 辣椒粉 2汤匙; 粗盐 3汤匙; 香葱 少许; 辣椒粉 2汤匙; 鱼露 2汤匙; 辛奇用胶 2汤匙; 大蒜 1汤匙; 姜汁 1汤匙; 梅子液 1汤匙

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萝卜辛奇

与其他辛奇相比比较容易装下的萝卜块辛奇.. 最近萝卜又甜又好吃我发现腌萝卜块直接吃也很好吃~

6 人份

60 分钟内

과일짱

材料

烹饪顺序: STEP 1/6

本来腌萝卜辛奇的时候直接用盐腌制，但是几天前在节目中看到腌制之前用辣椒粉拌一下，所以跟着做了。

STEP 2/6

在萝卜里放入辣椒粉水，放点粗盐和糖腌制~ 这时要注意的是要调好咸淡。如果太咸的话，要泡在水里再洗，这样辣椒粉的水就会掉。

STEP 3/6

幸好咸淡刚刚好，把腌好的萝卜直接放在筛子里了~ 辛奇我会提前调好调料再使用。需要亲自制作的人... 辣椒粉2，鱼浆2，糯米浆2，大蒜1，生姜汁1，梅子液1，提前做好辛奇调味酱。知道辣椒粉量不给萝卜上色的时候要多放点吧~

STEP 4/6

先拌一下~

STEP 5/6

放入小葱再搅拌一次就完成了~

STEP 6/6

与其他辛奇相比，装起来更方便，特别是秋萝卜块更好吃~

萝卜里有很多膳食纤维，可以排出体内代谢物，预防便秘，而且膳食纤维可以延缓糖的吸收，所以听说对有糖尿病的一个人有好处，所以多吃点比较好~