妈妈牌蔬菜炒年糕
放入鸡胸肉，清淡而有嚼劲的妈妈牌炒年糕！
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윤
材料
  • 炒年糕条
    200g
  • 卷心菜
  • 胡萝卜
  • 香菇
  • 鸡脯肉
  • 香油
    1TS
  • 酱油
    1TS
  • 蒜泥
    1ts
  • 酱油
    2TS
  • 糖
    1TS
  • 青梅
    0.5~1TS
烹饪顺序
STEP 1/5
用开水焯过的炒年糕用筛子筛一筛，沥干水分后趁热加入1大勺香油、1大勺酱油，搅拌均匀。 还可以减少肝被割破、年糕粘在一起、年糕泡胀的现象。
STEP 2/5
在烧热的平底锅里倒入油，放入1小勺蒜末炒熟，待蒜末开始熟透后，放入切好的蔬菜炒熟。
STEP 3/5
蔬菜开始蔫后放入酱油2大勺、白糖1大勺、梅子清或低聚糖1小勺~1大勺翻炒。
STEP 4/5
蔬菜咸淡的话.. 把调好的炒年糕和鸡胸肉放进去稍微翻炒一下就结束了~~！！ 用香油和芝麻收尾的话，会有更香的味道~
STEP 5/5
匆匆忙忙做出来的妈妈牌蔬菜炒年糕完成^^
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