辣、酸、甜的青阳辣椒腌菜
用青阳辣椒腌制酱油酸黄瓜真是太棒了！ 再加上又酸又甜又咸的味道,真是下饭菜了。
0 人份
60 分钟内
윤
- 材料
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青阳辣椒80伊阿
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天然盐少许
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酱油1杯具
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醋1杯具
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糖1杯具
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水儿1/2杯具
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洋葱1伊阿
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烧酒1/2杯具
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- 烹饪顺序
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STEP 1/5将腌菜腌制好的青椒80个，用水冲洗，用天日盐浸泡20~30分钟。
STEP 2/5擦干水分后，留出1-2cm的蒂后，用针或牙签戳穿3-5个孔。
STEP 3/5请整整齐齐地装进玻璃瓶或罐子里。
STEP 4/5把酸黄瓜酱油煮开，趁热倒入即可！！ 煮沸后把洋葱捞出来。
STEP 5/5过一天再倒入辣椒中的酱油，再次煮沸，冷却一半后倒入，待完全冷却后冷藏保管即可食用。
13天后，再煮一次酱油，冷却后倒进去吃的话，可以吃很长时间。
- 烹饪后记
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5.00score
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173*****score娘家妈妈说吃得很香2021-11-22 22:23 -
909*****score简单明了~ 跟着做一下~^^2019-11-01 10:30 -
you***score按照食谱做的 真的很好吃^^2017-06-08 17:54
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