凉拌黄瓜
容易做的应酬菜
0 人份
0 分钟内
최윤미
材料
  • 牛肉
    100g
  • 曲青黄瓜
    1伊阿
  • 青椒
    1伊阿
  • 红辣椒
    1伊阿
  • 抚顺
    1收拾
  • 酱油
    1TS
  • 大蒜
    2ts
  • 大葱
    1TS
  • 糖
    2ts
  • 香油
    1ts
  • 胡椒面儿
    少许
  • 蛋黄酱
    2TS
  • 芥末黄
    1TS
  • 醋
    1TS
  • 糖
    1/2TS
  • 盐
    1/2ts
  • 胡椒面儿
    少许
烹饪顺序
STEP 1/3
将黄瓜洗净，用填充物切成细长薄片，青红辣椒也切成细丝，稍炒一下冷却。
把牛肉切成细丝，用肉的调料腌制，然后炒一下备用，我有剩下的烤肉，所以用了。 将准备好的馅料搅拌均匀，
STEP 2/3
将切好的黄瓜摊开，在宽边放上馅料和萝卜芽，卷得紧紧的，
STEP 3/3
把卷好的黄瓜放在一边做酱汁，先把蛋黄酱、芥末和白糖混合，把芥末的淤青松开，然后把剩下的食材放进去做酱汁。
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