自制酸奶冰淇淋
在柔软甜蜜的家中制作的健康冰淇淋。
6 人份
999 分钟内
예쁜포비
材料
  • 酸奶
    500g
  • 威哈斯
  • 糖
    70g
  • 奶油
    400g
  • 柠檬汁
    2ts
烹饪顺序
STEP 1/5
今天我做了清爽柔软的酸奶冰淇淋。 比用牛奶做的更清爽更好吃。 将首尔牛奶约海姆低脂肪酸奶和白糖放入碗中，搅拌至白糖融化。 如果觉得白糖有负担，可以放蜂蜜。
STEP 2/5
用打蛋器用力搅拌冷奶油。 我用了手摇搅拌机... 用手也可以。 拿起打蛋器时，将奶油揉成不会散乱的程度即可。
STEP 3/5
将酸奶放入搅拌好的鲜奶油中，用饭勺搅拌均匀，最后加入柠檬汁，搅拌均匀。 柠檬汁可以省略。
STEP 4/5
一定要装入带盖的密闭容器中，盖上盖子，在冷冻室冷冻3小时以上。 盖上盖子才不会让冰淇淋沾上异味。
STEP 5/5
取出冷冻过硬的冰淇淋，用叉子或勺子刮好外皮和内皮，再放入冷冻室冷冻。 这样空气层才能进入，得到柔软的冰淇淋。
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