10K Recipe
烤鱿鱼
烤整个鱿鱼的话,营养素不会流失,味道一流,所以是很多厨师喜欢的烹饪方法。
2 人份
60 分钟内
칼스버그
材料
鱿鱼
1伊阿
姜汁
1/2TS
盐
少许
胡椒面儿
少许
酱油
1TS
清酒
1TS
辣椒粉
糖稀
1/2TS
蒜泥
1TS
辣椒
1伊阿
芝麻盐
少许
香油
少许
烹饪顺序
STEP
1
/7
选择新鲜的鱿鱼,将手伸入身体和腿部,防止内脏破裂。
STEP
2
/7
将分离的内脏和腿切下眼上部,将腿和内脏分开。 身体用厨房纸巾很容易剥皮。
STEP
3
/7
剥去躯干皮,洗净腿部,取出眼珠,用刀在破烂处修整。
STEP
4
/7
在收拾好的鱿鱼身躯和腿上撒上生姜汁、盐、胡椒粉调味。
STEP
5
/7
将红辣椒切成两半,抖掉种子,切成细丝。将切好的辣椒和酱油、清酒、辣椒粉、糖稀等分量的材料混合在一起制作调料酱。
STEP
6
/7
将烤铁加热后,将腌好的鱿鱼前后旋转烤制,使其看起来诱人。
STEP
7
/7
将烤好的鱿鱼切成圆圆的、厚厚的块状,与腿一起整齐地放在盘子里,浇上调味酱,放在桌子上。
杂菜
推荐食谱
1
无肉杂烩,韭菜杂烩
4.93
(15)
2
辣椒杂菜黄金食谱在这里^^!!
4.89
(44)
3
杂菜黄金食谱(做杂菜不难~!!)
4.92
(12)
4
完美掌握杂菜(制作杂菜的方法)
5.00
(13)
拌饭
推荐食谱
1
现在正是当季!美味的一碗泥蚶拌饭♥
4.56
(16)
2
泥蚶拌饭~比买来更好吃
4.94
(17)
3
嘴里满满的大海香~ "海鞘拌饭"
4.96
(23)
4
五花肉韭菜拌饭盖饭
5.00
(19)