酸甜的越南米粉烤肉粉
绿豆芽的脆性很好，能嚼到花生的香味，酸甜的酱汁很符合我们的口味，越南米粉。
2 人份
30 分钟内
예쁜포비
材料
  • 米线
    200g
  • 猪颈肉
    1一块儿
  • 洋葱
    1/4伊阿
  • 绿豆芽
    100g
  • 花生
    1TS
  • 辣椒籽
    1TS
  • 烧烤酱
    1ts
  • 蚝油
    1ts
  • 糖
    1/3ts
  • 蒜泥
    1/2ts
  • 大米纸
    4TS
  • 鱼酱
    1/2TS
  • 酸橙汁
    1TS
  • 蚝油
    1/2TS
烹饪顺序
STEP 1/9
米线请用凉水泡一个小时。
STEP 2/9
将烤肉酱、蚝油、黄酒、白糖、蒜末混合制成猪肉调料。
STEP 3/9
在先进叉子的颈肉上涂上调料腌制10分钟。
STEP 4/9
洋葱切丝，绿豆芽也洗干净，沥干水分后准备。 请准备蒜末和花生末。
STEP 5/9
请给我做要放面条的酱汁。
STEP 6/9
将腌制好的猪肉用中火在平底锅里烤。
STEP 7/9
用中火在平底锅里倒入辣椒籽油，放入洋葱和蒜末翻炒，再放入米粉和酱汁翻炒。
STEP 8/9
最后加入绿豆芽炒至没有水分为止。 炒到米线熟透为止就可以了。
STEP 9/9
将面条放入盘中，用配菜将猪颈肉切成适合食用的大小，然后撒上花生碎末。
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