干明太鱼豆腐汤
今天的料理是清凉的干明太鱼汤中加入豆腐和鸡蛋，柔软清淡的干明太鱼豆腐汤。 对孩子们也很好，又凉爽又没有负担，是适合早上吃的汤。
0 人份
15 分钟内
으나
材料
  • 干明太鱼脯
    50g
  • 豆腐
    1/3一块儿
  • 鸡蛋
    2伊阿
  • 鳀鱼汤
    5杯具
  • 香油
    1/2TS
  • 大葱
    1/2伊阿
  • 韩式酱油
    1TS
  • 小银鱼汁
    1/2TS
  • 蒜泥
    1/2TS
  • 盐
    少许
烹饪顺序
STEP 1/4
干明太鱼干用水轻轻洗净后，一定要挤干，撕开，方便食用。
STEP 2/4
在明太鱼脯中加入1大勺韩式酱油、1/2大勺鳀鱼酱调味，在锅里倒入1/2大勺香油，将调好的明太鱼脯暂时炒一下。
STEP 3/4
炒一会儿，倒入5杯鳀鱼汤煮开。
STEP 4/4
干明太鱼熬出汤味后，放入豆腐、大葱和蒜末，放入打碎的鸡蛋，加入盐调味后，再煮一会儿就完成了。
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