蔬菜腌菜
炎热的夏天稍有不慎就会失去食欲，制作一个这种酸酸甜甜的酸黄瓜的话，失去的口味一下子就恢复了。
6 人份
30 分钟内
가시장미
材料
  • 黄瓜
    2伊阿
  • 洋葱
    1/2伊阿
  • 彩椒
    1伊阿
  • 彩椒
    1伊阿
  • 粗盐
    1一把
  • 醋
    1.5杯具
  • 糖
    1.5杯具
  • 水儿
    3杯具
  • 月桂树叶
    2一块儿
  • 盐
    2TS
  • 皮克林斯派斯
    1TS
烹饪顺序
STEP 1/7
洋葱和彩椒要切成适合食用的大小。
STEP 2/7
腌菜用黄瓜用粗盐揉搓去除杂质，清洗干净，沥干水分。
STEP 3/7
黄瓜也切得漂亮一点。
STEP 4/7
将黄瓜、洋葱、彩椒层层装入用热水消毒过的玻璃瓶中。
STEP 5/7
将腌菜酱依次放入锅中，边慢慢搅拌边煮沸，直至白糖融化。
STEP 6/7
将腌菜酱在沸腾的状态下直接倒入玻璃瓶中。
STEP 7/7
只有在这种热的时候倒进去，黄瓜等蔬菜才会更脆。 在室外放置一天后，放入冰箱保管即可。
烹饪后记
4.83
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  • 931*****
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    做了第二个。 因为喜欢第一次做的，所以又做了。 放置一晚上后冷藏保管。 谢谢简单准确的食谱。 学起来太容易了。 酸酸甜脆。
    2022-09-19 21:24
  • 202*****
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    做得非常好吃 谢谢亲切的食谱~^^
    2019-07-01 23:45
  • 300*****
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    超级好吃 尤其是黄瓜!! 因为洋葱比较多 所以尝试了很多种 洋葱也很干净 感觉会成为我人生的食谱 谢谢大家分享
    2019-03-29 22:56
  • hwa********
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    做着吃 真的很好吃~~^^
    2017-06-08 18:03
  • 703*****
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    清爽又好吃。
    2017-02-14 12:14
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