乌鸡参鸡汤
放入对身体有益的紫苏,对健康有益的乌骨鸡参鸡汤。
4 人份
60 分钟内
땡쵸공쥬
材料
  • 乌骨鸡
    1伊阿
  • 大蒜
    恰如其分
  • 野芝麻
    기伊阿에맞伊阿
烹饪顺序
STEP 1/8
请把压力下洗干净的鸡放进去。
STEP 2/8
和鸡一起放入药材、大枣和大蒜。
STEP 3/8
请用压力锅煮20分钟左右。
STEP 4/8
把上面的乌骨鸡参鸡汤高汤过滤到棉布或网里~放入砂锅里。
STEP 5/8
然后里面满满的香喷喷的紫苏~~请放。
STEP 6/8
满满都是对身体好的紫苏~放进去煮沸。
STEP 7/8
然后在放满紫苏的肉汤里放入乌骨鸡。
STEP 8/8
然后煮的时候一直往鸡身上撒紫苏。
乌骨鸡在《东医宝鉴》中也有关于乌骨鸡的故事,据说乌骨鸡对人功效很好~ 促进妇科疾病、呼吸道疾病和骨髓中红细胞生成,对血液循环也有很好的效果。 另外,紫苏是明朝李时镇写的医学书本草纲目中,紫苏可以去除身体的热量,治疗冷气,帮助消化,预防感冒。 粉末或芝麻粉也可以一起放进去煮。
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