咖啡冰淇淋
稍微融化的冰淇淋。 真的是第一次做冰淇淋,感觉比买来吃更便宜,更好吃,更健康。 感觉以后会经常做冰淇淋吃。 第一次做的冰淇淋有点像'哇'(以前的冰淇淋名) 咖啡香味扑鼻而来,因为放了蜂蜜,所以有点甜。 柔软、凉爽,非常好。
2 人份
30 分钟内
작은바의주인
材料
  • 速溶咖啡
    2~3ts
  • 水儿
    1Ts
  • 牛奶
    200g
  • 奶油
    200g
  • 蜂蜜
    40g
  • 原豆咖啡
    30g
烹饪顺序
STEP 1/8
在锅中倒入牛奶(200g),放入咖啡豆(30g),将速溶咖啡(2~3ts)放入热水(1Ts)中溶解,再放入蜂蜜(40g),像右下角的照片一样煮至起泡的程度。
STEP 2/8
内容物呼噜呼噜煮开后,用筛子过滤,完全冷却即可。 如果想快点冷却的话,像我一样用凉水加热就可以了。
STEP 3/8
在完全冷却的牛奶、咖啡中加入鲜奶油(200g),在冷冻室充分冷冻后,将没有水声的制冷剂桶连接到冰淇淋制造商,不是在这个状态下放入内容物,而是将制冷剂桶、翅膀全部连接后盖上透明的盖子,在制冷剂桶里什么都没有的状态下打开机器。 转几圈(什...) 旋转约10~20秒后放入内容物即可。
STEP 4/8
我用漏斗把咖啡放进去了 做冰淇淋的时候没有拍照 换成做其他冰淇淋的时候拍的照片
STEP 5/8
然后冰淇淋制作机转30分钟就可以了。从冷媒桶中取出冰淇淋,放入塑料桶中,在冷冻室再冷冻3~4小时即可。从冷媒桶中取出冰淇淋时,不要用铁做的,请使用塑料饭勺或精打细算的饭勺。 不然冷媒桶会受损。
STEP 6/8
转成那个量,出来了400克。
STEP 7/8
在冷冻室冻了3个小时后才拿出来看的 拍照之前已经吃了一口
STEP 8/8
现在拿出勺子盛冰淇淋。
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