Name: 煎豆腐
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐; 葡萄籽油; 青椒 少许; 红辣椒 少许; 盐; 浓汁酱油 3TS; 辣椒粉 1TS; 糖稀 1TS; 蒜泥 1ts; 芝麻 1TS; 香油 1ts

10K Recipe

煎豆腐

用我们的豆子做的一块豆腐和美味的调料酱一碗米饭。

2 人份

15 分钟内

까망이

材料

烹饪顺序: STEP 1/6

豆腐切成适合食用的厚度，大小。

STEP 2/6

撒上盐调味。在这里裹上面粉/淀粉、蛋衣煎也可以。像黑子一样直接煎豆腐也可以。

STEP 3/6

请混合分量的调料酱准备。

STEP 4/6

在平底锅里倒入少量葡萄籽油，然后把豆腐放上去。（小火）

STEP 5/6

请把两面煎得焦黄焦黄的。豆腐容易碎，比起经常翻面，翻面一次更好。

STEP 6/6

将煎好的豆腐漂亮地并排放在盘子上。把准备好的调料酱均匀地放在豆腐上就完成了。也可以把小葱切碎放上去。虽然有点过时了，但是把山蒜切成小块，和调料酱一起搅拌也不错。黑子把麦考伦姆的辣椒切成小块放上去。