酥脆的油炸糯米糕
外面很脆，咬一口就能尝到黏糊糊的油炸年糕。 因为年糕里的配菜是甘昂金，所以更加甜美，能感受到柿子的香气和味道，所以更开心。
5 人份
30 分钟内
핑크엔젤
材料
  • 糯米糕
    5伊阿
  • 鸡蛋
    2伊阿
  • 面包粉
    恰如其分
  • 葡萄籽油
    恰如其分
烹饪顺序
STEP 1/7
将糯米糕放在冰箱里冷冻的状态，而不是软软的状态。
STEP 2/7
因为糯米糕本身沾有少许淀粉，所以直接扑通掉进蛋液中，均匀地沾上蛋液。
STEP 3/7
在均匀沾有鸡蛋水的年糕上，前后均匀地沾上面包粉。
STEP 4/7
均匀涂抹后油炸即可。
STEP 5/7
一开始就准备了低平底锅，所以没倒多少油。 如果觉得油腻可惜，不想处理的话，请多放点油煎一下。
STEP 6/7
泛黄光亮时取出，用厨房毛巾擦掉油。
STEP 7/7
外酥里嫩的油炸年糕就完成了。 焦黄焦黄的，看起来很好吃吗? 咬一口就能感受到口中柿子的香气和味道，还有酥脆、嚼劲的油炸年糕。 不是很甜，所以更好。 哎呀，作为大人的零食非常好。
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