[虾仁奶油芝士玉米片披萨] 放很多想吃的材料烤着吃的
多放点卷饼放在冷冻室里... 想吃的时候... 放自己喜欢的材料烤就可以了^^ 按照冰箱里的材料... 按照你想要的口味放上去~~~ 烤一下吧 +_+
1 人份
30 分钟内
까망이
- 材料
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墨西哥薄饼1一块儿
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奶油芝士2TS
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虾7伊阿
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双孢蘑菇1伊阿
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大蒜5一块儿
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马苏里拉奶酪3TS
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蜂蜜1TS
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低聚糖1TS
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- 烹饪顺序
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STEP 1/9将去皮处理后的虾放入料酒（or 吃剩的烧酒）中浸泡10分钟左右，去除腥味。
STEP 2/9将切成片的大蒜放在油锅里炒一下。
STEP 3/9炒至金黄的大蒜请在厨房毛巾或油纸上倒入油备用。
STEP 4/9在准备好的玉米饼上均匀涂抹奶油芝士。 今天的披萨酱料是奶油芝士^-^想要番茄酱的人请准备番茄披萨酱或意大利面酱。
STEP 5/9撒上少量马苏里拉奶酪。 这时马苏里拉奶酪的作用是让玉米饼和配料粘在一起~
STEP 6/9把虾仁和双孢菇整齐地放上去~ 虾和双孢菇两种材料都是随着熟透体积变小的材料，所以放得有点密密麻麻的~
STEP 7/9在上面均匀地撒上马苏里拉奶酪，然后放上炒好的大蒜即可。 在预热至200℃的烤箱中烤12-15分钟左右。 这时马苏里拉奶酪比起从冷冻室刚拿出来的冰冻状态的奶酪,使用在室温下充分解冻的奶酪是让人感受到拉丝奶酪味道的秘诀。^^
STEP 8/9不管怎么说，因为是在高温下烤薄卷饼的工作，所以边缘部分很容易出色~ 多张铁皮叠加使用，可防止边框颜色变深~
STEP 9/9如果选择提前煮熟配菜的材料的话，在烤箱里马苏里拉奶酪融化后拿出来就可以了，但是像今天这样虾要熟的话，最好充分烤成金黄色。
偶尔上传玉米饼披萨食谱的时候... "啊~~ 如果我有烤箱的话..." 有很多人这样说~ 放在平底锅上用小火烤也足够了^^ 但是... 今天使用像虾一样需要煮熟的材料时，提前煮熟后再放上去会更方便~ 如果想煮熟虾仁，墨西哥卷饼可能会烤焦。+_+;
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