三色烤鸡
是手工制作的三色烤鸡。
2 人份
60 分钟内
요술쟁이
材料
  • 鸡肉
    1伊阿
  • 清酒
  • 草本盐
  • 食用油
    恰如其分
  • 酱油
    1TS
  • 乌斯塔索斯
    2TS
  • 红糖
    2TS
  • 红葡萄酒
    2TS
  • 番茄酱
    1TS
  • 胡椒面儿
    少许
  • 柠檬汁
    少许
  • 辣椒酱
    2TS
  • 辣椒粉
    1TS
  • 橙汁
    6TS
  • 糖
    1TS
  • 糖稀
    3TS
  • 辣椒酱
    1TS
  • 蒜泥
    1ts
  • 清酒
    2TS
  • 番茄酱
    4TS
  • 胡椒面儿
烹饪顺序
STEP 1/7
鸡先用凉水浸泡, 除去血水 倒掉血水，倒入清酒，静置片刻。 再倒掉黄酒，加入草本盐和食用油拌匀。
STEP 2/7
将鸡放在直火烤箱上，中火烤30分钟左右。
STEP 3/7
酱油1大勺，伍斯特酱，红糖2大勺，红葡萄酒2大勺，番茄酱或番茄酱1大勺，胡椒粉少许，柠檬汁少许，柠檬汁以外的所有材料都放进去煮。 如果有浓稠的感觉，关火后放入柠檬汁搅拌均匀。
STEP 4/7
辣椒酱2大勺、辣椒粉1大勺、橙汁6大勺、白糖1大勺、糖稀3大勺、辣椒酱1大勺、蒜末1小勺、清酒2大勺、番茄酱4大匙，胡椒粉锅里放入鸡肉调料煮沸。 烧开一次就关火。
STEP 5/7
烤鸡的1/3涂上牛肉酱，1/3涂上鸡肉酱。
STEP 6/7
再放上去后烤20分钟左右。
STEP 7/7
完成了。
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