酱牛排
简单而有品味的年末年初派对料理酱牛排。
2 人份
30 分钟内
센
材料
  • 牛肉
    400g
  • 青椒
    1伊阿
  • 青椒
    1伊阿
  • 洋葱
    1伊阿
  • 双孢蘑菇
    200g
  • 大蒜
    1一把
  • 葡萄籽油
    1.5TS
  • 红葡萄酒
    1/4杯具
  • 乌斯塔索斯
    2TS
  • 牛排调料
    1/2TS
  • 胡椒面儿
    1ts
  • 牛排酱汁
    3TS
  • 黄油
    1.5TS
  • 牛排调料
    1TS
烹饪顺序
STEP 1/3
牛排用牛肉切成适当的大小。 将切好的肉加入红酒、伍斯特酱、胡椒粉、牛排调料腌制1小时左右。 整瓣蒜切块备用，青椒切块适当大小备用。 双孢蘑菇去皮，切成厚片备用。 先将大蒜倒入油锅中炒制，使其散发出蒜香。
STEP 2/3
将炒好的大蒜按照洋葱、青椒的顺序放进去，用大火稍微炒一下，备用。 将黄油融化在平底锅中，放入腌制好的牛排用肉进行烤制。 用大火快速将肉煮熟，放入A1酱料翻炒。
STEP 3/3
在调好的牛排中加入事先炒好的蔬菜和双孢菇一起炒。 配料混合后，加入牛排调料，咸淡用盐快速翻炒即可。
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